Outro dia, tive a oportunidade de conhecer o novo empreendimento culinário do Claude Troigos, o Chez Claude. O restaurante é bem diferente de todos os que já conheci do chef. Tem uma pegada mais moderna na decoração, é mais minimalista, menorzinho mas não menos delicioso que os outros.

chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblon

(A cozinha no meio do salão, e o chefe sentado em uma mesa conversando com os clientes!)

Combinei com mais um casal de amigos e fomos conhecer o restaurante. Logo na porta demos de cara com o Batista, que é quem toca o Chez Claude na ausência do chef. Do lado de fora, você tem algumas mesinhas altas para esperar e uma pipoquinha temperada com curry que é um vício. Enquanto aguarda, pode pedir uns drinks ou beber um vinho que você mesmo levou, a taxa de rolha é ótima e vale super a pena.

Quando entramos a surpresa: a cozinha fica totalmente aberta bem no meio do salão e você vê tudo que acontece, o chef fazendo a sua arte, os sous chefs preparando os pratos e claro, os muitos admiradores pedindo fotos com Claude. Muito legal!

chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblon chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblon chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblonSeguimos o esquema que eles sugerem, 4 pratos para 2 pessoas e pedimos vários pratos para experimentar. Começamos com 3 entradas: tartare de atum com pepino e melancia, o ovo com caviar e o big raviole de baroa com pinoles. Eu adorei a massa, mas sou suspeita quando o assunto é comida italiana né?! O ovo também fez muito sucesso na mesa e é a entrada mais famosa do restaurante.

Para os principais, pedimos o risoto de camarão trufado, o polvo (que era o prato do dia), a costela de cordeiro com mini gnochi e a codorna recheada (o prato que foi feito especialmente para o FHC). Todos eram bem deliciosos, mas eu ameeei o risoto. Foi o meu prato preferido. O polvo também estava delicioso, e fica aqui a minha campanha pra ele entrar no cardápio fixo.

chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblonchez claude coisas que amamos onde comer no rio leblon

De sobremesa, íamos pedir só o famoso bolo da Tia Bia que nada mais é do que chocolate, espuma de chantilly e biscoitinhos. Mas pedimos também uma sobremesa de banana com doce de leite que era de cair o queixo.

Resumo do jantar: AMAMOS! Acho que vale super a pena a espera, não só pela boa comida mas também pelo ambiente muito agradável e pelo ótimo serviço. Ah! O preço é justo. Nada absurdo.

chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblon chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblonComo não poderia deixar de ser, o local já é super concorrido e se você quiser conhecer, prepare-se para ficar boas 2h na fila independente do dia da semana que você for. Mas entenda, de forma alguma estou dizendo que não vale a pena. Pelo contrário, acho sim que você tem que se preparar e aproveitar uma noite por lá. Você não vai se arrepender.

Dica: Tente ligar para lá e colocar seu nome na fila pelo telefone. Eles vão enviar um SMS com um link para acompanhamento da fila. Dessa forma você espera, mas não precisa necessariamente ficar lá por 2h até chegar a sua vez. Mas lembre-se que quando eles chamarem seu número você tem que estar lá ou chegar em 5 minutos. Essa é a tolerância que eles dão. Nada mais justo, né?!

chez claude coisas que amamos onde comer no rio leblonServiço:
Chez Claude
Rua Conde de Bernadotte, 26 – Leblon
Telefone: (21) 3579-1185

Há muito tempo não faço esse tipo de post por aqui. Mas de alguns meses para cá dei uma renovada nos meus produtos de cabelos e tenho gostado muito das coisas que eu estou usando atualmente. Então, como vocês as vezes perguntam no instagram sobre isso, resolvi fazer um post por aqui mostrando tudo que eu tenho usado atualmente e gostado.

Shampoo e Condicionador K-Pak – Joico: Trouxe 1L de cada da minha ultima viagem aos EUA. Apesar de nunca ter usado essa linha da Joico, sei que eles tem bons produtos e em geral meu cabelo se dá super bem com os tratamentos deles. Então, resolvi arriscar e trouxe logo a embalagem gigante. Não me arrependi. Estou adorando o shampoo e o condicionador, apesar de não usar tanto (sou masklover) também. Vende aqui e aqui.

Penetraitt – Sebastian: Amo muito essa máscara e já uso há bastante tempo. Acho que é uma das melhores máscaras do mercado. Deixa o cabelo super macio, sedoso, muito hidratado e cuidado. Se você quiser um boom de hidratação, misture ele com um pouquinho de óleo de argan. O resultado é incrível. Vende aqui.

Óleo de Argan – LCC: Eu sou usuária do óleo de argan desde que o Moroccoil era mega sucesso. Desde que usei a primeira vez não parei mais. E dessa vez experimentei esse da linha LCC (do Laces and Hair de SP) e amei. No meu cabelo ele funciona muito bem quando aplicado na mascara durante o banho. Sozinho no cabelo só passo se estiver realmente muito ruim a situação, porque em geral pesa muito e o cabelo acaba ficando com aspecto de sujo. Vende aqui.

SSoro: Já falei sobre o SSoro aqui. É um pré-shampoo que eu já uso há algum tempo. Essa deve ser a minha 5a embalagem, mas fiquei uns meses sem usar pois estava experimentando outros produtos com a mesma função. Mas não adianta, amo esse e não troco. Comprei novamente e voltei pra ele. Uso ele pelo menos 2x por semana. Em geral, é o meu pré-treino hahahaha Passo no cabelo todo antes de malhar e depois quando volto lavo e pronto, fica um luxo!  Vende aqui.

Shampoo de Alecrim e Summer Mask – LCC: Comprei para experimentar e adorei. Os produtos tratam o cabelo enquanto fazem suas funções primordiais de lavar e condicionar os fios. Uma dica, é lavar conforme as instruções do shampoo, com o produto diluído em água. Senti muita diferença fazendo assim. Aliás, deu pra perceber que tô amando essa marca né?  Vende aqui.

Máscara Sephora: Sou super adepta das máscaras faciais e nessa última viagem que fiz para os EUA peguei uma promoção na Sephora e comprei várias máscaras para o rosto, para os cabelos, para os pés e mãos. Nunca tinha usado a máscara de cabelos e fiquei super satisfeita. Ela já vem com uma touquinha pra você aplicar o produto antes de dormir e proteger com a touca. O cabelo desmancha depois de uma noite com a máscara aplicada. Curti bastante e recomendo. Não achei as máscaras de cabelo no site da Sephora, mas achei algumas outras (que eu também comprei e gostei) aqui.

Gostaram? E vocês o que tem usado e curtido atualmente? Toda dica é bem vinda, principalmente para quem, como eu, adora mudar, varias e experimentar novos produtos sempre.

charbon rouge onde comer no rio coisas que amamos dicas restauranteEu estava doida para falar sobre o Charbon Rouge aqui no blog e finalmente chegou o dia. Esperei completar várias visitas, em dias e horários diferentes, sem repetir pratos (o que é um milagre pra mim, pois sou do tipo que quando ama, não quer trocar de jeito nenhum) e esperei o restaurante sair do soft opening pra colocar aqui. Acho justo pra eles e pra vocês, assim todos tem uma crítica honesta da minha parte.

Eu até ia começar a falar da comida, mas assumo que a beleza do restaurante me deixou de queixo caído então quero começar falando disso. Um ambiente super amplo, sem mesas coladas umas nas outras, pé direito alto com um teto lindo de morrer, decoração elegante e moderninha (uma salva de palmas para as artes da parede, em especial para a do Jack Nicholson, no andar de cima!) e uma bela vista da Lagoa Rodrigo de Freitas. É assim que você vai fazer a sua refeição. Nada mal né?!charbon rouge onde comer no rio coisas que amamos dicas restaurante

(Carpaccio de Filé Mignon Curado com azeite de carvão)

E por falar em refeição, que tal falar das entradas?! Como disse, experimentei várias delas e acho que não consigo escolher uma só como a melhor. As minhas preferidas foram: costela desfiada e harumaki de cordeiro. Amei essas duas. Mas o carpaccio de mignon curado com azeite de carvão e o steak tartar também são beeeem gostosos. Ah! Se você é do tipo que não dispensa um couvert, minha dica é: se joga. As pastinhas e manteigas são bem gostosas (e mudam de um dia para o outro) e o potinho de berinjela ou grão de bico que vem também é dos deuses (e olha que eu não como nem um, nem outro!).

Para os pratos principais, eu poderia recomendar uma carne, afinal, eles próprios se intitulam como uma casa de carnes, mas assumo que dois pratos conquistaram meu coração mais do que os deliciosos bife de ancho e assado de tira, que eu experimentei por lá: o risoto de cordeiro e o polvo. De comer rezando. Mas, se você optou pela carne, anota a minha dica, peça como acompanhamento o purê de banana e também os cogumelos recheados. São os meus preferidos e são muuuuuito gostosos.charbon rouge onde comer no rio coisas que amamos dicas restauranteDe sobremesa, não pensei duas vezes, fui direto no churros e não me arrependi nenhuma das 6 vezes que comi (#shameonme!). Os amantes de cheesecake dizem que a de lá é de cair o queixo. Provei o mil folhas, o brownie e bolo de chocolate também, mas os churros seguem sendo a minha sobremesa preferida.

Ah! Eles oferecem pratos executivos pra quem for de 2ª a 6ª na hora do almoço que também são uma ótima pedida. A sugestão do chefe,por exemplo, muda diariamente de acordo com os ingredientes do dia e custa em R$42 com direito a um mini couvert de entrada.

No geral, acho que o restaurante tem um preço muito justo no pratos e em especial na carta de vinhos. Tanto as garrafas quanto os vinhos em taça tem preços bem honestos. Aliás, um ponto super positivo são os excelentes vinhos em taça que eles servem lá. O mesmo vinho que lá é vendido por R$60, numa casa recém inaugurada no Jardim Botânico, custa R$90. (Vic aprova o Charbon e já escolheu o prato dela! hehehe)charbon rouge onde comer no rio coisas que amamos dicas restaurante

(Principal delicia: Magret de Canard com redução de vinho do porto)

(Vic aprova o Charbon e já escolheu o prato dela! hehehe)

Como falei já fui diversas vezes em situações variadas e acho o lugar uma boa opção tanto para ir jantar com os amigos, como para um almoço em família. Já fui com a Victoria várias vezes e não tive problema em nenhuma delas. O lugar é amplo e acomoda bem o carrinho. O banheiro feminino tem um trocador (coisas que a gente só repara depois que tem filho!) e eles tem rampa de acesso ao restaurante.

Acho que já deu pra perceber que eu gostei muito e recomendo demais, né? Mais um bom restaurante com vista, ambiente super agradável e ótima comida no Rio. Era isso que precisávamos.

Serviço:

Charbon Rouge
Av. Borges de Medeiros, 829 – Lagoa (ao lado da AABB)
(21) 97676-7998
www.charbonrouge.com.br
Valet disponível no local.

23
out 2017

Testei: Jeunesse Spa

Há mais ou menos 3 semanas recebi um kit de produtos da linha capilar da Jeunesse, a Jeunesse Spa. De lá para cá venho usando todos os produtos para fazer o teste e contar aqui para vocês o que eu achei.

“Jeunesse Spa é uma linha exclusiva e abrangente de cuidados capilares que fornece aos cabelos nutrientes vitais e hidratação que anseia por volume, brilho e saúde geral. Desfrute dos efeitos de uma fórmula antioxidante, enriquecida com a nanotecnologia da queratina e vitaminas vegetais ativas”, diz a marca.

Eu ganhei o “Refresh Balancing Shampoo”, que tem uma fórmula com o objetivo de hidratar os fios. Produzido com alecrim, camomila, quinoa, arnica, jaborandi… para aumentar o volume e revigorar os folículos com suavidade e brilho. O “Restore Miracle Restoring Treatment”, que é um creme que combina os benefícios de seis máscaras de cabelo. Formulado com a biotecnologia exclusiva do Quad Force Complex para restaurar instantaneamente, hidratar, revitalizar, iluminar e fortalecer cada vertente. E também o “Renew Rejuvenating Hair Lotion”, que é um dos produtos mais falados dessa linha. A loção anti-envelhecimento para deixar os cabelos jovens e brilhantes. Formulado com antioxidantes, aminoácidos, anti-envelhecimento para cabelos jovens e vibrantes. Formulado com antioxidantes, nutrientes, cafeina… para limpar, hidratar e proteger o cabelo contra os danos causados pelo dia a dia e pelo sol.

Não posso negar que estou completamente apaixonada pela máscara de tratamento, pra mim dos três produtos é o que eu acho mais fácil de ver os benefícios. O cabelo desmancha depois de usar, principalmente se você realmente seguir as instruções de uso. Gostei muito.

Já o shampoo, achei que limpa muito bem (chega a fazer aquele barulhinho de cabelo limpo, sabem?!), mas tenho dificuldade de ver os outros benefícios. O que pra mim, na verdade, não é um grande problema pois, em geral, procuro um shampoo que limpe bem e não deixe meu cabelo quebradiço e enfraquecido. Esse é ótimo nesse sentido. O tônico, sei que o benefício é a longo prazo, então, sigo usando pra ter um bom resultado no futuro. Apesar de ser um produto mais caro, é também o que rende mais, pois você dá algumas borrifadas no couro cabeludo e a águinha continua lá firme e forte. Estou usando há 3 semanas e quase não parece que já foi usado.

Mas porque comprar esses produtos ao invés de comprar algum de uma linha profissional de alguma marca já conhecida? Pra mim tem 2 grandes motivos: o primeiro é o fato de serem produtos cheios de tecnologia, diferentes de tudo que você já usou. O segundo é pra você poder variar um pouco e não deixar o cabelo “viciado”. Sou dessas que acredita que o cabelo vicia e por isso é bom variar.

O que eu achei de forma resumida: os produtos são muito modernos, cheios de tecnologia e oferecem um bom resultado para o consumidor no fim das contas. Estou perdidamente apaixonada pela máscara e confiante no resultado a longo prazo do uso do tônico. Certamente vou recomprar esses produtos.

Onde? Ganhei da marca, mas vende aqui.
Quanto? Shampoo R$99 | Máscara R$222 | Tônico R$222

(Se você tiver dúvidas sobre os produtos, ou quiser saber mais, você pode contactar diretamente a vendedora por email: ive.monnerat@gmail.com)